Sassari universiteti Italiyaning Sassari shahrida joylashgan davlat universiteti hisoblanadi. Universitet boshqa taʼlim muassasalaridan ajralib turadi. U 1562 yilda tashkil etilgan va 13 boʻlimni oʻz ichiga oladi. Rektor vazifasida Gavino Mariotti ishlaydi.